本日の小鉢は牡蠣の酒蒸し

2017・3・25
本日の小鉢　　　牡蠣の酒蒸し

本日の小鉢は「牡蠣の酒蒸し」です。

カキを酒で洗い流して、容器に並べて日本酒をふりかけて蒸し器で12～13分

ポン酢、紅葉おろし、浅葱で共します。